内容简介
我的快乐烘焙时光 本书特色
为了让更多读者轻松掌握西点的制作，并促进我国西点行业的发展，培养更多西点烘焙人才，我国烹饪教育的领航者新东方烹饪教育组织专业西点大师编写本书。本书包括烘焙原料、烘焙工具、蛋糕类、小西点类、清酥类、冷冻甜品类、面包类五个部分的内容，详细列举了每一道烘焙美食的制作工具、原材料、制作配方、制作步骤， 图文配合，配有二维码操作视频演示，让人一目了然、轻松掌握各种美食烘焙制作方法。
我们希望每一个拿到本书的读者都能成为烘焙达人。在繁忙的工作之余，在一个悠闲的午后，尽情享受西点的幸福味道！
我的快乐烘焙时光 内容简介
l 国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。
l 涵盖蛋糕、小西点、清酥、面包多种美食。
l 配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。
l 配有二维码操作视频。
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